Bolo de Fubá da Vovó Tereza Rodrigues Grilo

Faça um mingau com duas xícaras de fubá, duas xícaras de leite, duas xícaras de açúcar, duas colheres de manteiga e uma pitada de sal. É só colocar todos os ingredientes numa panela e deixar cozinhar, mexendo sempre com uma colher de pau, até soltar da panela.
Deixe esfriar.
Coloque três ovos inteiros neste mingau,depois de frio, um pires de queijo minas ralado e uma colher de sobremesa cheia de pó Royal.
Despeje tudo numa fôrma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno quente.
Fica melhor se feito com fubá de moinho (feito em fazendas e não industrializado).

À pedidos está aí acima uma das maiores riquezas e segredos da família do meu querido. Todas as vezes que vamos à casa da vovó Tereza (hoje Bisa) em São Sebastião do Paraíso, ela nos faz um bolo bem quentinho, que devoramos enquanto estamos de visita. Depois ela faz outro, no último dia, para trazermos conosco numa preciosa lata dela, que sempre levamos e trazemos a cada viagem. É bom que a sentimos perto por mais uma semana.


Até as formigas brigam por um pedacinho!!
Foto Fernando Lutterbach

Sonho

Queria livrar-me das dúvidas, mas mesmo com a maturidade elas continuam em mim.
Algumas maiores, outras menores, mas sempre lá. Em épocas de final de ano e proximidade de mais um aniversário elas se aquietam aqui dentro, como aliensinhos se debatendo para nascer.

Visita de sorte

Hoje um passarinho voou certeiro pela minha janela. Fez uma curva perigosa sobre nossas cabeças e pousou confortável na almofada da poltrona preferida do meu marido. Ficou lá impassível, assim como fica o meu querido quando me espera para sair: sem dizer palavra.
O passarinho me olhou fundo e voou novamente, desta vez pela casa, até assentar no canto do meu quadro favorito. Parece até que sabia que foi meu pai quem fez aquela alegria em forma de cores verdes e vermelhas.
Daí, voou para o banheiro e foi buscando gotas de água com o bico sem cessar. Foi quando resolvi abrir a janela. Ele pousou nela, mas não enxergava a saída, que estava bem ali. O céu azul era tão claro que o cegava. E ele voltou atrás para experimentar as toalhas felpudas e brancas do meu armário.
É preciso dizer que esse não era um pássaro qualquer. Era lindo, de múltiplas cores e não estava ferido, podia voar.Moro num apartamento rodeado de tráfego e de construções barulhentas. Ainda assim ele estava no meu banheiro e não parecia querer sair.
Não sei seu nome, não entendo de pássaros. Era melhor deixá-lo sozinho ali, senhor de seu destino.
Quando já planejava um meio de conviver com ele e o batizei Miguel, o anjinho se foi sem que eu visse, levando com ele o ensinamento de que asas devem ser usadas no momento certo, e seja lá onde se pouse, que seja num lugar belo, acolhedor, próspero em cor, e não é pedir demais, que mate sua sede de viver.

Três desejos em um

Encontrei o gênio da lâmpada e para economizar meus pedidos, espertamente ordenei:
_ Pedido número um: quero um protetor solar perfeito para a mulher moderna.
_ Pedido concedido. Como você quer esse protetor, minha "ama"?
_ Quero um que hidrate (tenho preguiça de passar dois cremes ao mesmo tempo); ele deve também diminuir minhas celulites e reduzir as gordurinhas. Ah! Firmar minha pele, lógico (já tô com mais de 30, né, gênio!)
_ Só isso, mestra?
_ Não! Quero que ele não saia na água, tenha vitaminas e que vá deixando minha pele bronzeada bem aos pouquinhos. E não basta ter UVB, tem que ter muito UVA, põe aí uns 80%.
_ É pra já!

Gente, eu testei: o produto é de vanguarda, tem um cheirinho superagradável e discreto, não "meleca" a pele e espalha muito facilmente. É ótimo para você que vai pra praia e não quer zerar seus tratamentos estéticos. Vou citar alguns componentes importantes, além dos esperados de qualquer protetor: cafeína (lipolítico); chá verde (antirradicais livres); óleo de urucum (rico em carotenos); raffermine (combate a flacidez); extratos de algas, centella, cavalinha, castanha da índia (antiinflamatório e combate celulite) e extrato de ginseng (cicatrizante e tonificante). Tem muito mais, extrato de camomila (pra acalmar, pessoal, muito importante) vitaminas A e E e manteiga de Karitê.
Preço: R$72
Onde encontrar: Adcos (BH shopping, Savassi e Lourdes)

Vogue!

Minhas duas matérias. Clica para ler!


Agradeço à minha querida amiga Raquel Ayres pela indicação, à Natália D'Ornelas pela preciosa ponte que fez com a editora Silvana Holzmeister, a quem agradeço o trabalho em conjunto. Outro agradecimento à editora assistente Marina Beltrame, sempre atenciosa e superaberta ao novo.
No mais a revista especial Vogue MTP tá de encher os olhos. Não deixem de conferir cada detalhe.
Beijos da superorgulhosa (no bom e humilde sentido),
Carol.

Meu presente de Natal antecipado

A Junia Machado finalmente abriu filial em Belo Horizonte. Fica na Savassi (Av. do Contorno 6064/ lj4). Fui lá e fiquei feliz ao ver que existe uma joalheria para todos os estilos e tipos de mulheres (com bolsos cheios ou não). O que me encantou foi a delicadeza das peças, além do cuidado artesanal em cada ideia.

Dicas bobas (mas importantíssimas) de beleza

Converso com muita gente sobre beleza, dos mais variados tipos de profissionais, e andei captando uma mensagem ou outra que faz muita diferença saber ou não.
Vão aí alguns segredos que guardo:
1- Na hora de passar o batom, se segure para não apertar os lábios e esfregá-los no final. Isso tira o brilho e a luminosidade dele.
2- Ao clarear o cabelo, "tira-se" muitos de seus nutrientes. É preciso nutri-lo constantemente em casa com cremes específicos, e de vez em quando (sempre) no salão.
3- Sabe o Minoxidil 2% que muita gente usa para queda de cabelo? Veja com sua dermatologista se ela pode prescrever para você usar nas sobrancelhas, pois elas também apresentam fases de queda. É só embeber um cotonete e usar diariamente.
4- Depois dos 30 anos, um suplemento com colágeno pode ser bom para a pele, unhas e cabelos, heim? Sua nutricionista pode te indicar o melhor para você, mas eu me apaixonei pelo Gelape Plus Diet (Nutricêutica) vendido em nossas farmácias de manipulação. O suplemento tem vitaminas e é fabricado em Belo Horizonte. É só diluir uma colher de sopa num copo de água e beber pela manhã.
5- O óleo de uva, baratinho, comprado em qualquer farmácia por uma pechincha é a salvação para dar uma turbinada em cremes hidratantes e também para tirar maquiagem pesada, depois que nem seu demaquilante melhor deu conta.
6- Para não arder nada na hora de descolorir os cabelos dos braços e pernas é só passar o óleo Johnson's de bebê antes da água oxigenada com amônia. Sem sol, por favor.
7- E finalmente, fuja de receitas caseiras do tipo misturar o abacate com açúcar e azeite, passar açafrão na pele ou ovo cru nos cabelos. Além de perigoso e muito fedido, já temos tudo ao nosso alcance em preços mais variáveis possíveis! Assim é mais fácil controlar os resultados finais, né?

Espero que tenham gostado. Beijos, minhas flores!